Bérfőzés!

Bérfőzetők Figyelem!

A bérfőzést továbbra is vállalunk még a tavalyi áron -800 Ft(bruttó)- 1 liter 50%-os alkohol előállítását. A bérfőzést már elkezdtük. Idéntől már augusztus elejétől( a barack kiforrását követően) elkezdjuk a bérfőzést és addig főzünk míg minden ügyfelünk cefréjét ki nem főzzük.
Ha önnek komolyabb mennyiségű cefréje van és szeretné saját neve alatt árulni a pálinkáját, akkor a már érvényes kereskedlmi adóraktárunk segítségével ezt  is megteheti. Gyártson saját cimkés, saját gyártású pálinkát, melyet a jövedéki adó megfizetésével el is adhat.

Kereskedelmi pálinka készítés

Elkezdtük a kereskedelmi pálinka készítését!

A sárgabarackot már lefőztük és a szilva is lassan kész. Az idén már kapható lesz az eperhordóban érlelt barack és szilvapálinka. Illetve a feketeáfonyás ágyas szilvapálinka. Az áfonyát már megvásároltuk. Előzetes rendeléseket is elfogadunk. Fél literes, átlátszó pálinkás üvegekbe fogjuk bepalackozni.

Megújult főzőerendezés

Szeretnénk mindenkit értesíteni, 
hogy a főzőberendezésünk és kazánunk idén jelentős felújításon esett át.

A kazánra új 5mm-es acél kémény készült, festett kivitelben. A tápszivattyút is kicseréltük, így gyorsabb lett a kazán vízzel valü feltöltése.

A komplett főzőberendezésről leszedtük az eredeti lakkot és átcsiszolás után újralakkoztuk. Az első belépéskor szembetűnik, hogy az összes réz csillog-villog.

A finomítót pedig teljesen átalakítottuk. A gőzspirál hosszát megnöveltük és fixen rögzítettük. Most már lehetőség van 100l alszesz lefinomítására is és a hosszabb vezeték miatt jobb a pálinkahozatal és az aromaanyagok.
Ezt a mennyiségű alszeszt kb. 400 liter barackcefréből, ill. kb. 600 liter szilvacefréből nyerhető ki.